Der Winter ist eine spitzen Zeit, um das im Vorjahr gesammelte Wildpflanzensaatgut zu reinigen. Das hat für uns der Verein Ökokreis in liebvoller Handarbeit erledigt. Spätestens im Februar wird es Zeit zum Aussiedeln in die Saatschalen, denn viele heimische Wiesenschätze sind Kältekeimer und brauchen es noch ein paar Tage bis Wochen „frisch“ zum Munter werden. Das trifft aber auf einige Wildpflanzen, nicht nur auf die Waldviertler Ureinwohner zu 😉…
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